UFC-Que Choisir du Bas Rhin

Alimentation

Nitrites : Yuka condamnée pour dénigrement des charcutiers

#charcuteries

L’application pour smartphone Yuka, qui attribue des notes de qualité nutritionnelle aux produits alimentaires, a été condamnée trois fois, depuis mai, pour « pratiques commerciales trompeuses » et « dénigrement » des charcuteries contenant des nitrites, qu’elle présentait comme à « risque élevé » pour la santé.

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