UFC-Que Choisir du Bas Rhin

Alimentation

Alimentation : les Français trop exposés aux métaux lourds

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12 juillet 2021 Santé publique France a publié début juillet de nouvelles données sur l’exposition des adultes et des enfants à...
Huiles d’olive : des tromperies récurrentes

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6 juillet 2021 Nous avons analysé 26 huiles pour vérifier qu’elles étaient bien « vierge extra » comme annoncé. Résultat : 16 ont été...
« RappelConso : lots de crème glacée visés par une procédure de rappel »

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22 juin 2021 "La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) vient de publier...
Nutri-Score : les labels agitent le chiffon rouge

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20 juin 2021 Plusieurs filières sous signes de qualité ou d’origine sont récemment montées au créneau contre le Nutri-Score....
Farines animales : un retour discret et encadré

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1 juin 2021 L’Union européenne (UE) devrait réautoriser les « protéines animales transformées » pour l’alimentation des porcs et...
Aliments à base d’insectes : bientôt dans nos assiettes ?

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20 mai 2021 L’Union européenne a autorisé l’utilisation de vers de farine jaunes séchés pour l’alimentation humaine. Une...
« Premier bilan pour l’étiquetage Nutri-score »

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16 mai 2021 "Le dispositif d’étiquetage nutritionnel sur les produits de consommation alimentaire existe depuis trois ans et...
Commerce équitable : Max Havelaar ouvre son label aux agriculteurs français

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14 mai 2021 À l’instar des paysans d’Afrique ou d’Amérique latine, l’ONG Max Havelaar va labelliser des céréaliers et des...
Pesticides tueurs d’abeilles : une interdiction enfin définitive !

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10 mai 2021 Depuis longtemps sur la sellette et interdits en dépit de la contestation des industriels, les néonicotinoïdes...
Ressources marines : coup d’arrêt à l’amélioration des stocks de poissons

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7 mai 2021 En Atlantique nord-est, l’abondance des stocks de poissons stagne, tandis que le nombre de stocks surexploités repart à...
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