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Alimentation

Pain de mie : Harrys et Jacquet, rois des promesses douteuses
Le 01/07/25

Pain de mie : Harrys et Jacquet, rois des promesses douteuses


Du « sans sucres ajoutés » sucré, du « complet » contenant une grande part de farine blanche ou encore du « sans additif » contenant « des ingrédients ayant un rôle similaire »…...
Alimentation
Dioxyde de titane : la Commission européenne interpellée pour son inaction
Le 24/06/25

Dioxyde de titane : la Commission européenne interpellée pour son inaction


Bruxelles n’a toujours pas statué sur l’interdiction du dioxyde de titane dans les médicaments. L’association Avicenn, spécialisée dans les nanomatériaux, tape du poing sur la...
Alimentation, Santé-Bien-être
Inflation alimentaire : coup de chaud au rayon des boissons rafraîchissantes !
Le 22/06/25

Inflation alimentaire : coup de chaud au rayon des boissons rafraîchissantes !


Alors que les prix des denrées alimentaires se sont stabilisés depuis plusieurs mois, ce n’est pas le cas au rayon boissons rafraîchissantes sans alcool. Cette catégorie de...
Alimentation, Commerce
« Hypertension artérielle, hypokaliémie… L’abus de réglisse peut être dangereux pour la santé »
Le 17/06/25

« Hypertension artérielle, hypokaliémie… L’abus de réglisse peut être dangereux pour la santé »


"Hypokaliémie, hypertension artérielle, risques d’interaction… La consommation élevée et répétée de boissons et d’aliments contenant de la réglisse peut avoir des conséquences...
Alimentation
Nutri-Score : les distributeurs tardent à le mettre à jour
Le 11/06/25

Nutri-Score : les distributeurs tardent à le mettre à jour


En mars dernier, le gouvernement a publié un arrêté entérinant l’adoption de la nouvelle mouture, plus sévère, du Nutri-Score. Mais les distributeurs ne semblent pas pressés de...
Alimentation
Compléments alimentaires : des produits interdits toujours en vente
Le 08/06/25

Compléments alimentaires : des produits interdits toujours en vente


Les pseudo-brûle-graisse et autres coupe-faim contenant la plante Garcinia cambogia font l’objet d’un rappel, du fait des risques élevés qu’ils font peser sur la santé.  Notre...
Alimentation, Santé-Bien-être
Alimentation biologique : le budget de l’Agence Bio amputé des deux tiers
Le 26/05/25

Alimentation biologique : le budget de l’Agence Bio amputé des deux tiers


C’est un très mauvais signal envoyé à la filière bio, alors que le label AB fête ses 40 ans ce 22 mai. Les moyens alloués à l’Agence Bio ont été drastiquement diminués par le...
Alimentation
Découvrez l’application gratuite Quelproduit de l’UFC-Que Choisir
Le 18/05/25

Découvrez l’application gratuite Quelproduit de l’UFC-Que Choisir


QuelProduit est une application mobile gratuite et collaborative informant sur la composition des produits, la qualité nutritionnelle et la qualité environnementale (seulement...
Alimentation, Commerce
Labels alimentaires : la biodiversité inégalement prise en compte
Le 16/05/25

Labels alimentaires : la biodiversité inégalement prise en compte


Bio, Label rouge, AOP, pêche MSC… Les labels alimentaires, publics ou privés, intègrent pour la plupart des éléments concernant la protection de la biodiversité, mais de façon...
Alimentation
Régimes sans viande : ils sont bons pour la santé
Le 14/05/25

Régimes sans viande : ils sont bons pour la santé


Un rapport d’expertise suggère que les végétariens et les véganes sont moins sujets aux maladies chroniques. Il s’accompagne d’un second document proposant des régimes végétaux...
Alimentation
Les pots de yaourts enfin recyclés ?
Le 04/05/25

Les pots de yaourts enfin recyclés ?


Peut-on jeter un pot de yaourt dans la poubelle jaune ? Peut-on également recycler l’opercule ? Ces questions font débat. Découvrez l’avis de l’UFC-Que Choisir dans la vidéo...
Alimentation
Bubble tea : une mode jetable
Le 02/05/25

Bubble tea : une mode jetable


Connaissez-vous les bubble teas ? Ces boissons sucrées à base de thé ou de lait sont de plus en plus à la mode dans nos contrées. Les saveurs proposées sont variées, que ce soit à...
Alimentation
Beurres allégés : bourrés d’additifs !
Le 27/04/25

Beurres allégés : bourrés d’additifs !


Le beurre est un ingrédient indissociable de la cuisine française. Un Français en consomme en moyenne 8 kg par an. Il se décline en plusieurs formes : demi-sel, doux, allégé… Que...
Alimentation
Chocolat Dubaï style et Feastables : que valent ces chocolats promus par des influenceurs ?
Le 22/04/25

Chocolat Dubaï style et Feastables : que valent ces chocolats promus par des influenceurs ?


Depuis quelques mois, la planète chocolat ne jure que par les tablettes de chocolat dites « Dubaï style » ou les barres chocolatées Feastables du youtubeur MrBeast. Or, non...
Alimentation
Chocolats de Pâques : très chers lapins
Le 10/04/25

Chocolats de Pâques : très chers lapins


Les tarifs des chocolats de Pâques sont en forte hausse, alors même que l’inflation sur les produits alimentaires est quasi nulle depuis plusieurs mois. C’était attendu : les...
Alimentation
Additifs : repérer les émulsifiants
Le 06/04/25

Additifs : repérer les émulsifiants


Couramment utilisés comme agents de texture et de conservation, les additifs pourraient présenter des risques pour la santé. Mieux vaut décortiquer les étiquettes pour les...
Alimentation
« Cantines scolaires : cet aliment controversé va-t-il bientôt disparaître des assiettes de vos enfants ? »
Le 04/04/25

« Cantines scolaires : cet aliment controversé va-t-il bientôt disparaître des assiettes de vos enfants ? »


"L’Anses préconise de ne plus proposer d’aliments à base de cet ingrédient très courant à cause de la présence trop élevée d’isoflavones, des substances végétales aux effets...
Alimentation, Vu ailleurs sur le Net
Compléments alimentaires : l’Anses enfonce le clou
Le 02/04/25

Compléments alimentaires : l’Anses enfonce le clou


L’Agence sanitaire réitère un message maintes fois diffusé : rarement utiles, les compléments alimentaires, considérés à tort comme anodins, peuvent s’avérer toxiques. Lire la...
Alimentation
Nutri-Score : Cristaline l’abandonne à son tour
Le 28/03/25

Nutri-Score : Cristaline l’abandonne à son tour


La nouvelle mouture, plus sévère, du Nutri-Score vient d'être entérinée par le gouvernement. Mais son affichage reste facultatif, et certains industriels choisissent de...
Alimentation
Morosil, berbérine, psyllium : que valent les alternatives à l’Ozempic promues sur les réseaux sociaux ?
Le 25/03/25

Morosil, berbérine, psyllium : que valent les alternatives à l’Ozempic promues sur les réseaux sociaux ?


Les réseaux sociaux, TikTok en tête, fourmillent de conseils pour perdre du poids. Nombre d’influenceuses promeuvent les vertus d’alternatives dites « naturelles » à l’Ozempic, un...
Alimentation
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