Par leur poids dans les achats des Français, les supermarchés sont des acteurs incontournables à la transition climatique et alimentaire. Le Réseau action climat (RAC) s’est donc penché sur leurs engagements, et surtout leurs pratiques, pour établir un classement des différentes enseignes. Si elles ont fait quelques progrès, c’est encore très insuffisant. Mais sans implication forte de l’État, il sera difficile d’aller plus loin.
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