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Alimentation végétale : nouvelle tentative pour bannir les termes steak, jambon ou saucisse

#alimentation-végétale

Le ministère de l’Agriculture propose un nouveau décret, destiné à réserver les termes de boucherie à des produits carnés ou ne contenant qu’une faible proportion de produits végétaux. Le précédent avait été retoqué en juillet 2022 par le Conseil d’État.

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