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Alimentation

Pesticides interdits dans l’Union européenne : les aliments importés dans le viseur du gouvernement
Le 21/01/26

Pesticides interdits dans l’Union européenne : les aliments importés dans le viseur du gouvernement


Le gouvernement souhaite proscrire les produits agricoles qui contiendraient des résidus de pesticides interdits en Europe, y compris quand leurs teneurs respectent les teneurs...
Alimentation
Rappel de laits infantiles Nestlé : des laits Guigoz et Nidal concernés
Le 12/01/26

Rappel de laits infantiles Nestlé : des laits Guigoz et Nidal concernés


Nestlé a procédé à des rappels volontaires de plusieurs références de laits infantiles premier âge dans plusieurs pays d’Europe, dont la France. Motif : la présence éventuelle de...
Alimentation
Cafés aux champignons : vraiment bons pour la santé ?
Le 08/01/26

Cafés aux champignons : vraiment bons pour la santé ?


Plusieurs marques proposent des cafés auxquels sont ajoutés divers champignons dits « adaptogènes », supposément bons pour la santé. Une belle promesse, mais coûteuse et vide de...
Alimentation
Foie gras 2025 : de grands écarts de goût et de prix
Le 16/12/25

Foie gras 2025 : de grands écarts de goût et de prix


Nous avons évalué les qualités gustatives de 15 foies gras entiers disponibles en grande surface. Les 6 mi-cuits sont en tête du classement, devant les 9 foies gras cuits. Leurs...
Alimentation
Alimentation : les prix du café s’emballent
Le 14/12/25

Alimentation : les prix du café s’emballent


Boire une tasse de café deviendra-t-il un luxe ? Entre catastrophes climatiques dans les pays producteurs et hausse de la demande mondiale, les cours flambent depuis 1 an, un...
Alimentation
Budget 2026 : Nutri-Score : ça ne passe toujours pas
Le 11/12/25

Budget 2026 : Nutri-Score : ça ne passe toujours pas


Les tenants de l’affichage du logo nutritionnel y ont cru, pendant quelques jours. Dans le projet de budget 2026 de la Sécurité sociale, âprement discuté depuis octobre à...
Alimentation
Alimentation : pourquoi le prix de la viande augmente
Le 05/12/25

Alimentation : pourquoi le prix de la viande augmente


La viande de bœuf, et plus encore la viande de veau, ont subi une inflation notable depuis 1 an. L’explication principale est démographique : faute de successeurs aux éleveurs qui...
Alimentation
Pesticides : la Commission européenne propose de supprimer leur réévaluation
Le 30/11/25

Pesticides : la Commission européenne propose de supprimer leur réévaluation


Bayer-Monsanto, Syngenta, Corteva et autres multinationales de l’agrochimie doivent se frotter les mains. Dans son projet de simplification de la réglementation, Bruxelles propose...
Alimentation
Aliments exotiques ultratransformés : attention aux additifs
Le 27/11/25

Aliments exotiques ultratransformés : attention aux additifs


Méfiez-vous des aliments exotiques ultratransformés. Certains peuvent contenir des additifs nocifs voire interdits. Pour en savoir plus, nous vous invitons à regarder la vidéo...
Alimentation
Pénurie d’œufs : la production peine à répondre à l’appétit des Français
Le 17/11/25

Pénurie d’œufs : la production peine à répondre à l’appétit des Français


Alerte, pénurie d’œufs dans les rayons ! Depuis quelques mois, les consommateurs constatent des ruptures de stock régulières au rayon des œufs frais. Rien de dramatique : la...
Alimentation
Yaourt à la grecque : Danone fait le coup de la shrinkflation ?
Le 03/11/25

Yaourt à la grecque : Danone fait le coup de la shrinkflation ?


Conditionné en pots de 110 g au lieu de 125 g, fabriqué en Roumanie et très cher au kilo… le nouveau yaourt à la grecque de Danone a tout pour déplaire ! Lire la suite sur...
Alimentation
Pesticides : de nombreux résidus dans les tomates espagnoles et marocaines
Le 27/10/25

Pesticides : de nombreux résidus dans les tomates espagnoles et marocaines


Perturbateurs endocriniens avérés, cancérigènes suspectés… de nombreux résidus de pesticides à éviter se retrouvent dans les tomates non labellisées bio. En particulier si elles...
Alimentation
Cueillette des champignons : pourquoi il faut éviter les applications
Le 22/10/25

Cueillette des champignons : pourquoi il faut éviter les applications


Alors que la saison des champignons bat son plein, plusieurs centaines de cas d’intoxications sont à déplorer, comme chaque année, du fait d’une confusion entre champignons...
Alimentation, Information
« Le Parlement européen décide d’enterrer le « steak végétal » ! »
Le 12/10/25

« Le Parlement européen décide d’enterrer le « steak végétal » ! »


"L’institution s’est prononcée mercredi en faveur d’une réservation des dénominations « steak », « escalope », « saucisse » ou « hamburger » aux produits contenant de la...
Alimentation, Vu ailleurs sur le Net
Riz : une contamination à l’arsenic à prendre en compte
Le 01/10/25

Riz : une contamination à l’arsenic à prendre en compte


Le riz contient des teneurs particulièrement élevées en arsenic, tout comme l’eau de boisson. Or, cet élément naturel est potentiellement nocif pour la santé. Lire la suite sur...
Alimentation
Pesticides : la justice ordonne à l’État de renforcer ses évaluations
Le 21/09/25

Pesticides : la justice ordonne à l’État de renforcer ses évaluations


Dans une décision du 3 septembre concernant l’affaire dite « Justice pour le vivant », les magistrats estiment que l’État « a commis une faute » du fait d’une mauvaise évaluation...
Alimentation
Chocolat (vidéo) : méfiez-vous du cadmium !
Le 15/09/25

Chocolat (vidéo) : méfiez-vous du cadmium !


Alimentation
Pollution au mercure : huit villes bannissent le thon des cantines scolaires
Le 15/09/25

Pollution au mercure : huit villes bannissent le thon des cantines scolaires


Ce poisson sera exclu des menus des écoliers « tant que les normes de taux de mercure ne diminueront pas pour préserver la santé des enfants que nous nourrissons chaque jour »,...
Alimentation
Huile d’olive, truffe, café, chocolat… : de trop nombreuses fraudes sur les aliments haut de gamme
Le 10/09/25

Huile d’olive, truffe, café, chocolat… : de trop nombreuses fraudes sur les aliments haut de gamme


Lors d’une vague d’enquêtes menées en 2022, la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) a relevé de nombreuses infractions...
Alimentation
Politiques nutritionnelles : ces pays européens qui font mieux que la France
Le 05/09/25

Politiques nutritionnelles : ces pays européens qui font mieux que la France


Plusieurs États ont adopté des régulations encadrant strictement le marketing alimentaire ciblant les jeunes, ou la qualité nutritionnelle des menus des établissements scolaires....
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