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Alimentation

Œufs de poules en cage : toujours en rayon, malgré les promesses
Le 05/03/26

Œufs de poules en cage : toujours en rayon, malgré les promesses


Entre 2016 et 2019, les principaux acteurs de la grande distribution s’étaient engagés à bannir totalement les œufs de poules en cage de leurs rayons et des listes d’ingrédients...
Alimentation
Cure de sève de bouleau : des promesses qui tombent à l’eau
Le 20/02/26

Cure de sève de bouleau : des promesses qui tombent à l’eau


Aussi appelée « eau de bouleau », la sève de l’arbre à tronc blanc arrive en ce moment en magasins bios et pharmacies. Vendue jusqu’à 30 € le litre et parée de toutes les vertus,...
Alimentation
Rappels de laits infantiles : à l’origine de la contamination, une bactérie très fréquente
Le 20/02/26

Rappels de laits infantiles : à l’origine de la contamination, une bactérie très fréquente


Si le grand public a découvert son nom à l’occasion des rappels massifs des laits infantiles depuis décembre dernier, scientifiques et industriels de l’agroalimentaire connaissent...
Alimentation
Pétition : exigeons 100 aliments bons pour la santé à prix coûtant dans les supermarchés !
Le 18/02/26

Pétition : exigeons 100 aliments bons pour la santé à prix coûtant dans les supermarchés !


« Manger 5 fruits et légumes par jour », « privilégier les céréales complètes », « cuisiner maison » ou « consommer des produits biologiques » : tout le monde connait ces...
Alimentation
Grande distribution 32 associations déterminées à obtenir 100 produits bons pour la santé vendus à prix coûtant dans les supermarchés
Le 18/02/26

Grande distribution 32 associations déterminées à obtenir 100 produits bons pour la santé vendus à prix coûtant dans les supermarchés


Parce que manger sainement ne devrait être un luxe pour personne, il est urgent de permettre l’accès à 100 aliments bons pour la santé à prix coûtant. Emmenées par foodwatch,...
Alimentation
Loi Duplomb : un débat, quelques attentes et beaucoup de déception
Le 18/02/26

Loi Duplomb : un débat, quelques attentes et beaucoup de déception


Le débat à l’Assemblée nationale, très attendu après le succès de la pétition « Non à la loi Duplomb » ayant réuni 2,1 millions de signataires, a eu lieu ce 11 février. Que...
Alimentation
Confitures de fraises : des préparations moins sucrées mais ultratransformées
Le 16/02/26

Confitures de fraises : des préparations moins sucrées mais ultratransformées


Parmi les nombreux pots de confiture de fraises disponibles dans les rayons des grandes surfaces, deux références se distinguent par la mention « sans sucres ajoutés », ce qui...
Alimentation
Lait bébé contaminé : des seuils plus stricts occasionnent de nouveaux rappels de laits infantiles
Le 13/02/26

Lait bébé contaminé : des seuils plus stricts occasionnent de nouveaux rappels de laits infantiles


De nouveaux lots de laits Gallia, Blédilait, Guigoz, Babybio et Popote ont fait l’objet de rappels entre le 2 et le 5 février en France et, pour certaines marques, dans d’autres...
Alimentation
Pesticides : des contaminations multiples sur les pommes
Le 05/02/26

Pesticides : des contaminations multiples sur les pommes


La coordination européenne d’ONG environnementales, PAN Europe, a fait analyser 59 échantillons de pommes prélevées dans 13 pays d’Europe. Résultat édifiant : 50 d’entre elles,...
Alimentation
Infusions à base de graines de fenouil : des risques pour la santé
Le 01/02/26

Infusions à base de graines de fenouil : des risques pour la santé


La Commission européenne alerte sur des risques sanitaires liés à la présence d’un composé naturel génotoxique et cancérigène, l’estragol, dans les préparations à base de graines...
Alimentation
PFAS, dioxines, salmonelles… est-ce encore sain de manger des œufs ?
Le 23/01/26

PFAS, dioxines, salmonelles… est-ce encore sain de manger des œufs ?


Près de 9 Français sur 10 mangent des œufs chaque semaine, avec une moyenne de 4 par personne, selon l’interprofession du secteur. Bon marché, ils sont une excellente source de...
Alimentation
Pesticides interdits dans l’Union européenne : les aliments importés dans le viseur du gouvernement
Le 21/01/26

Pesticides interdits dans l’Union européenne : les aliments importés dans le viseur du gouvernement


Le gouvernement souhaite proscrire les produits agricoles qui contiendraient des résidus de pesticides interdits en Europe, y compris quand leurs teneurs respectent les teneurs...
Alimentation
Rappel de laits infantiles Nestlé : des laits Guigoz et Nidal concernés
Le 12/01/26

Rappel de laits infantiles Nestlé : des laits Guigoz et Nidal concernés


Nestlé a procédé à des rappels volontaires de plusieurs références de laits infantiles premier âge dans plusieurs pays d’Europe, dont la France. Motif : la présence éventuelle de...
Alimentation
Cafés aux champignons : vraiment bons pour la santé ?
Le 08/01/26

Cafés aux champignons : vraiment bons pour la santé ?


Plusieurs marques proposent des cafés auxquels sont ajoutés divers champignons dits « adaptogènes », supposément bons pour la santé. Une belle promesse, mais coûteuse et vide de...
Alimentation
Foie gras 2025 : de grands écarts de goût et de prix
Le 16/12/25

Foie gras 2025 : de grands écarts de goût et de prix


Nous avons évalué les qualités gustatives de 15 foies gras entiers disponibles en grande surface. Les 6 mi-cuits sont en tête du classement, devant les 9 foies gras cuits. Leurs...
Alimentation
Alimentation : les prix du café s’emballent
Le 14/12/25

Alimentation : les prix du café s’emballent


Boire une tasse de café deviendra-t-il un luxe ? Entre catastrophes climatiques dans les pays producteurs et hausse de la demande mondiale, les cours flambent depuis 1 an, un...
Alimentation
Budget 2026 : Nutri-Score : ça ne passe toujours pas
Le 11/12/25

Budget 2026 : Nutri-Score : ça ne passe toujours pas


Les tenants de l’affichage du logo nutritionnel y ont cru, pendant quelques jours. Dans le projet de budget 2026 de la Sécurité sociale, âprement discuté depuis octobre à...
Alimentation
Alimentation : pourquoi le prix de la viande augmente
Le 05/12/25

Alimentation : pourquoi le prix de la viande augmente


La viande de bœuf, et plus encore la viande de veau, ont subi une inflation notable depuis 1 an. L’explication principale est démographique : faute de successeurs aux éleveurs qui...
Alimentation
Pesticides : la Commission européenne propose de supprimer leur réévaluation
Le 30/11/25

Pesticides : la Commission européenne propose de supprimer leur réévaluation


Bayer-Monsanto, Syngenta, Corteva et autres multinationales de l’agrochimie doivent se frotter les mains. Dans son projet de simplification de la réglementation, Bruxelles propose...
Alimentation
Aliments exotiques ultratransformés : attention aux additifs
Le 27/11/25

Aliments exotiques ultratransformés : attention aux additifs


Méfiez-vous des aliments exotiques ultratransformés. Certains peuvent contenir des additifs nocifs voire interdits. Pour en savoir plus, nous vous invitons à regarder la vidéo...
Alimentation
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