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Alimentation

Alimentation bio : la filière sous tension après plusieurs années de folle croissance
Le 11/01/23

Alimentation bio : la filière sous tension après plusieurs années de folle croissance


Conséquence de l’inflation, les achats de produits bio reculent dans les supermarchés, au risque de fragiliser toute la filière. Le soutien des pouvoirs publics reste...
Alimentation
Bûches de Noël : la fête aux additifs
Le 23/12/22

Bûches de Noël : la fête aux additifs


Les bûches vendues au rayon surgelés des grandes surfaces contiennent trop d’additifs, d’arômes et autres substances ajoutées. Un conseil, lisez les étiquettes et regardez notre...
Alimentation
Rappel foie gras Feyel : un lot ne doit plus être consommé
Le 22/12/22

Rappel foie gras Feyel : un lot ne doit plus être consommé


Un bloc de foie gras de canard vendu dans de nombreux super et hypermarchés est rappelé par son fabricant, Feyel. Raison invoquée : une altération organoleptique. Lire la suite...
Alimentation
Evian, Volvic, Badoit fin des pénuries mais des hausses de prix
Le 20/12/22

Evian, Volvic, Badoit fin des pénuries mais des hausses de prix


Disparues plusieurs mois de certaines enseignes Intermarché et du groupe Casino, les eaux du groupe Danone devraient bientôt y faire leur retour, les distributeurs et le géant de...
Alimentation
Sel bio : un label au rabais ?
Le 15/12/22

Sel bio : un label au rabais ?


Extraction minière, évaporation artificielle de saumure… les méthodes de production de sel que la Commission européenne prévoit de labelliser en bio ne sont pas du goût des petits...
Alimentation
« Œufs de lompe, saumon, bûche : les 10 « arnaques de Noël » »
Le 11/12/22

« Œufs de lompe, saumon, bûche : les 10 « arnaques de Noël » »


"Suremballage, additifs controversés pour la santé cachés, prix gonflés… A l’approche des fêtes de fin d’année, l’ONG Foodwatch met en garde les consommateurs contre les abus de...
Alimentation, Vu ailleurs sur le Net
Pesticides agricoles : une baisse plus que relative
Le 04/12/22

Pesticides agricoles : une baisse plus que relative


Le ministère de l’Agriculture se félicite de la baisse des ventes de pesticides agricoles observée depuis 2019 et confirmée par les chiffres provisoires des ventes 2021. Son...
Alimentation
Alimentation : l’œuf, injustement victime de son cholestérol ?
Le 02/12/22

Alimentation : l’œuf, injustement victime de son cholestérol ?


Cet aliment, riche en cholestérol, a longtemps été étiqueté « mauvais pour la santé ». Ce n’est plus le cas, d’autant que l’œuf possède de nombreux atouts nutritionnels. Lire la...
Alimentation
Dates de consommation : vers un étiquetage plus clair sur les aliments
Le 28/11/22

Dates de consommation : vers un étiquetage plus clair sur les aliments


La différence entre la date limite de consommation (DLC) et la date de durabilité minimale (DDM) n’est pas claire pour de nombreux consommateurs, engendrant du gaspillage...
Alimentation
Nutri-Score : la Commission européenne sème le trouble
Le 03/11/22

Nutri-Score : la Commission européenne sème le trouble


Alors que l'Europe doit se prononcer dans les prochains mois sur le logo nutritionnel qu'elle souhaite imposer sur tous les produits alimentaires emballés, une annonce a ravi les...
Alimentation
Etiquetage des aliments : des ingrédients survendus
Le 21/10/22

Etiquetage des aliments : des ingrédients survendus


Couleurs attractives, drapeau français, ingrédients dits "nobles" mis en valeur... les experts marketing de l'industrie agro-alimentaires sont prêts à tout pour vous faire tomber...
Alimentation
Venez tester le Nutri-Score avec nos bénévoles dans le magasin E.Leclerc à Sélestat
Le 13/10/22

Venez tester le Nutri-Score avec nos bénévoles dans le magasin E.Leclerc à Sélestat


Dans le cadre de la campagne nationale « Affiche ton Nutri-Score » les équipes de bénévoles de l’UFC-Que Choisir du Bas-Rhin, vous proposent de les retrouver ce vendredi 21...
Alimentation, Vie de l'association
« Gaspillage alimentaire : les vraies dates de péremption des aliments »
Le 13/10/22

« Gaspillage alimentaire : les vraies dates de péremption des aliments »


"Chocolat, fromages, yaourts, biscuits… Certains aliments peuvent être consommés sans risque pour la santé après leur date de péremption. Voici comment les reconnaître." Lire la...
Alimentation, Vu ailleurs sur le Net
Compléments alimentaires : trop souvent hors la loi
Le 04/10/22

Compléments alimentaires : trop souvent hors la loi


Une enquête des services des fraudes montre que la majorité des fabricants de compléments alimentaires vendus sur les marketplaces font figurer des allégations interdites sur...
Alimentation
Venez tester le Nutri-Score avec nos bénévoles dans le magasin E.Leclerc à Geispolsheim
Le 29/09/22

Venez tester le Nutri-Score avec nos bénévoles dans le magasin E.Leclerc à Geispolsheim


Dans le cadre de la campagne nationale « Affiche ton Nutri-Score » les équipes de bénévoles de l’UFC-Que Choisir du Bas-Rhin, vous proposent de les retrouver ce vendredi 30...
Alimentation, Vie de l'association
Pourquoi le Nutri-Score va-t-il évoluer ?
Le 28/09/22

Pourquoi le Nutri-Score va-t-il évoluer ?


Ces dernières année, ont vu l’arrivée de nouvelles données scientifiques et une évolution des recommandations nutritionnelles visant à encourager la consommation de céréales...
Alimentation
Nutri-Score : un rapport européen favorable
Le 19/09/22

Nutri-Score : un rapport européen favorable


Les experts du centre commun de recherche de la Commission européenne ont comparé l'efficacité de différents logos nutritionnels. Leurs conclusions apparaissent très favorables à...
Alimentation
Nitrites et nitrates dans les charcuteries : pas d’interdiction malgré un lien confirmé avec le cancer colorectal
Le 08/09/22

Nitrites et nitrates dans les charcuteries : pas d’interdiction malgré un lien confirmé avec le cancer colorectal


L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) confirme que les nitrites et nitrates ajoutés dans les charcuteries favorisent l’apparition du cancer...
Alimentation
« Comprendre les labels bios »
Le 06/09/22

« Comprendre les labels bios »


"Les Français consomment de plus en plus de produits biologiques, en grande surface, dans les commerces spécialisés ou en vente directe du producteur au consommateur et les logos...
Alimentation, Vu ailleurs sur le Net
« Nutri-score : la classification de certains produits va bientôt changer »
Le 30/08/22

« Nutri-score : la classification de certains produits va bientôt changer »


"L’algorithme de calcul du Nutri-score va évoluer dans prochains mois afin d’être plus cohérent avec les recommandations alimentaires. Huile d’olive, poissons gras, viande rouge,...
Alimentation, Vu ailleurs sur le Net
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